아마란스 효능 6가지

신이 내린 곡물이라는 별명을 가진 아마란스! 항산화 효과와 다이어트에 매우 뛰어난 효능을 발휘해 '시들지 않는 꽃'이라는 뜻 답게 여성들의 아름다움을 지켜주는 곡물이라고 할 수 있습니다. 이름 자체가 생소해서 아마 모르시는 분들이 많을거라 생각되는데요. 지금부터 아마란스 효능을 자세히 알려드리겠습니다.

1. 뛰어난 항산화 효과

노화와 질병을 일으키는 주범은 바로 활성산소인데요. 체내의 활성산소를 제거해 노화와 질병으로부터 몸을 지켜주는 기능을 합니다.

2. 다이어트에 도움

과도한 탄수화물의 섭취는 비만으로 직결되는 문제인데요. 아마란스에는 다른 곡물들과 비교해 탄수화물의 함량이 현저히 낮을 뿐만 아니라 글루텐과 나트륨의 함량은 낮고 단백질이 풍부해 다이어트에 도움이 되는 식품입니다. 고단백 식품으로 알려진 우유의 무려 4배에 해당하는 단백질을 함유하고 있습니다.

3. 당뇨 예방 효과

불포화 지방산이 풍부해 체내 콜레스테롤의 수치를 낮춰주어서 혈당을 조절하는 작용을 해 당뇨뿐만 아니라 고혈압 등 각종 혈관질환들을 예방하는 효과가 있습니다.

4. 면역력 강화

체내 활성산소를 제거할 뿐만 아니라 혈당을 조절 해 주고 칼륨, 무기질, 칼슘 등의 다양한 영양소가 골고루 함유되어있어 면역력을 강화 시켜주고 건강을 지켜줍니다.

5. 항암효과

체내 노폐물과 활성산소를 제거해주고 암을 이기는데 도움이 되는 사포닌이 다량 함유되어있어 항암효과가 탁월합니다.

6. 뼈건강을 지켜준다.

뼈와 관절을 구성하는 칼슘이 풍부해 성장기 아동과 노인들의 뼈와 관절 건강을 지켜주는 효과가 있습니다.